Gurken und Minze wirken beide wunderbar kühlend und schmecken in Kombi erfrischend und lecker! Hier kommt ein super schneller Gurken-Minz-Smoothie für heiße Sommernachmittage:
Zutaten für eine Person
300ml Wasser
1/2 Gurke
Eine Handvoll Minze
Etwas Salz
Zubereitung
Gurke in Scheiben schneiden, mit der Minze und dem Wasser mischen und mit dem Pürierstab pürieren. Anschließend mit Salz abschmecken und für eine Weile im Kühlschrank kühlen. Vor dem Trinken nochmals gut umrühren und kalt genießen.
ENJOY!
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